通過對廚房電器市場的觀察能夠看出，除了行業(yè)競爭所存在的危機(jī)外，廚房電器行業(yè)在現(xiàn)階段存在最大的問題是其內(nèi)部的技術(shù)革新，人才、創(chuàng)新能力和管理體制這三方面都制約著廚房電器企業(yè)的技術(shù)革新，同樣這也意味著廚房電器行業(yè)的發(fā)展有可能進(jìn)入到瓶頸期。

高端技術(shù)人才缺乏

人才是第一生產(chǎn)力，高端技術(shù)人才數(shù)量的減少會成為中國品牌廚房電器企業(yè)技術(shù)革新發(fā)展的阻攔點(diǎn)，無論是生產(chǎn)線上的設(shè)計、操作技術(shù)人員，還是營銷線上的銷售人員及經(jīng)銷商，因為不少廚房電器企業(yè)相對應(yīng)的激勵和績效制度的不完善，加快了企業(yè)內(nèi)部的人員流動速度，怎樣吸引和挽留住優(yōu)秀人才是目前各大品牌廚房電器企業(yè)急需解決的問題。

獨(dú)一無二創(chuàng)新能力

再而廚房電器生產(chǎn)技術(shù)上的革新受行業(yè)大浪潮的影響顯得形勢比較嚴(yán)峻，最直接是原創(chuàng)設(shè)計能力的限制，大部分的廚房電器企業(yè)提供不了進(jìn)行原創(chuàng)的條件，無論是人才還是資金投入，都有著一定程度的缺乏，這也與中國品牌廚房電器企業(yè)原創(chuàng)保護(hù)意識的缺少有關(guān)。

企業(yè)創(chuàng)新管理體制

廚房電器的技術(shù)革新，不僅是生產(chǎn)技術(shù)方面要改革創(chuàng)新，還要關(guān)注企業(yè)內(nèi)部管理制度方面的創(chuàng)新，創(chuàng)新體制的建設(shè)和行業(yè)發(fā)展緊密相連，中國品牌廚房電器企業(yè)要探尋出一套現(xiàn)代化的管理制度，行業(yè)的發(fā)展也會因為企業(yè)間規(guī)范的制度影響而走向更有秩序的發(fā)展之路。